diff --git a/module/actor.js b/module/actor.js
index 4af2fc51..4718f936 100644
--- a/module/actor.js
+++ b/module/actor.js
@@ -53,7 +53,7 @@ import { PART_COMP } from "./roll/roll-part-comp.mjs";
 import { PART_OEUVRE } from "./roll/roll-part-oeuvre.mjs";
 import { PART_CUISINE } from "./roll/roll-part-cuisine.mjs";
 import { RdDPossessionV2 } from "./rdd-possession-v2.mjs";
-import { MORAL, SITUATION_MORAL } from "./moral/apprecier.mjs";
+import { Apprecier, MORAL, SITUATION_MORAL } from "./moral/apprecier.mjs";
 
 export const MAINS_DIRECTRICES = ['Droitier', 'Gaucher', 'Ambidextre']
 
@@ -1322,33 +1322,31 @@ export class RdDActor extends RdDBaseActorSang {
     }
     const item = this.getItem(itemId)
     if (!item.getUtilisationCuisine()) {
-      return;
+      return
     }
     if (choix.doses > item.system.quantite) {
       ui.notifications.warn(`Il n'y a pas assez de ${item.name} pour manger ${choix.doses}`)
-      return;
+      return
     }
-    if (!this._apprecierCuisine(item, choix.seForcer)) {
-      ui.notifications.info(`${this.name} ne n'arrive pas à manger de ${item.name}`)
-      return;
-    }
-    await this.manger(item, choix.doses, { diminuerQuantite: false });
-    await this.boire(item, choix.doses, { diminuerQuantite: false });
-    await item.diminuerQuantite(choix.doses, choix);
-  }
 
-  async _apprecierCuisine(item, seForcer) {
-    const surmonteExotisme = await this._surmonterExotisme(item, seForcer);
-    if (surmonteExotisme) {
-      await this.apprecier(CARACS.ODORATGOUT, 'cuisine', item.system.qualite, item.system.boisson ? "apprécie la boisson" : "apprécie le plat");
+    const onManger = [
+      async () => await this.manger(item, choix.doses, { diminuerQuantite: false }),
+      async () => await this.boire(item, choix.doses, { diminuerQuantite: false }),
+      async () => await item.diminuerQuantite(choix.doses, choix)
+    ]
+
+    if (await this._surmonterExotisme(item)) {
+      const appreciation = item.system.appreciation;
+      new Apprecier(this, appreciation, item.system.qualite)
+        .apprecier(onManger)
     }
-    else if (seForcer) {
-      await this.jetDeMoral(MORAL.MALHEUREUX);
+    else if (choix.seForcer) {
+      await this.jetDeMoral(MORAL.MALHEUREUX)
+      await Promise.all(onManger.map(async callback => await callback()))
     }
     else {
-      return false;
+      ui.notifications.info(`${this.name} ne n'arrive pas à manger de ${item.name}`)
     }
-    return true;
   }
 
   /* -------------------------------------------- */
diff --git a/module/moral/apprecier.mjs b/module/moral/apprecier.mjs
index 51e4d1f6..32761b3c 100644
--- a/module/moral/apprecier.mjs
+++ b/module/moral/apprecier.mjs
@@ -100,7 +100,7 @@ export class Apprecier {
     this.raisons = []
   }
 
-  apprecier() {
+  apprecier(rollCallbacks = []) {
     if (this.qualite <= 0) {
       this.raisons.push(`la qualité ${this.qualite} est négative.`)
     }
@@ -117,14 +117,14 @@ export class Apprecier {
     }
 
     if (this.appreciation.carac != "") {
-      this.rollAppreciation()
+      this.rollAppreciation(rollCallbacks)
     }
     else {
       this.rollMoral()
     }
   }
 
-  rollAppreciation() {
+  rollAppreciation(rollCallbacks = []) {
     const competence = (this.appreciation.jetComp && this.appreciation.competence) ? this.appreciation.competence : ""
     const rollData = {
       ids: { actorId: this.actor.id },
@@ -140,7 +140,12 @@ export class Apprecier {
         }
       }
     }
-    RollDialog.create(rollData, { callbacks: [async r => await this.onRollAppreciation(r)] })
+    RollDialog.create(rollData, {
+      callbacks: [
+        async r => await this.onRollAppreciation(r),
+        ...rollCallbacks
+      ]
+    })
   }
 
   async onRollAppreciation(roll) {